溫濕度傳感器在酒窖測溫係統中的應用

     溫濕度傳(chuan) 感器在酒窖測溫係統中的應用

    酒作為(wei) 一種飲用品，在生活中是再常見不過的了。但要說起酒窖這一釀酒和藏酒之所，估計大部分人知之甚少。由於(yu) 酒自身的特殊性，所以對存放的環境要求也相對較高。一般來說不僅(jin) 要空間充足、通風良好、隔絕自然光外，而且尤為(wei) 重要的是保持酒窖內(nei) 合適的溫度和濕度，以便保證藏酒的品質。目前，多數的貯酒酒窖都使用了溫濕度傳(chuan) 感器來進行監測，並通過酒窖溫濕度控製係統來精確調控環境的溫濕度。

     酒窖中溫濕度的把控非常重要，無論是葡萄酒還是白酒在貯藏時對溫度和濕度的要求都很苛刻。因為(wei) 溫度的變化不僅(jin) 可能會(hui) 加速酒的氧化過程，重要的是還會(hui) 導致在存放過程中產(chan) 生不需要的物質，影響風味甚至變質。除了恒定的溫度外，酒窖的濕度控製也少不得。太過潮濕的環境容易造成其中木質物品腐爛，而空氣太幹則可能使軟木塞失去彈性，無法封緊瓶口，從(cong) 而加速揮發。

酒窖池無線溫度監測係統具有以下特點：

1、溫度測量誤差小於(yu) 0.1度

2、電池壽命可達10年

3、防護等級達到IP67，牢固、耐用

4、監測軟件可以接入酒廠局域網或互聯網，可以遠程訪問

5、監測軟件可以同時監測上萬(wan) 個(ge) 窖池溫度

6、探頭采用高標號不鏽鋼，耐酸性，無析出，屬於(yu) 食品衛生級材料

二、數字智能化酒糟發酵溫濕度監測係統方案 智能化的酒糟發酵過程溫度監測，其實現方式如下所述：

1、通過 TD-20 酒糟測溫儀(yi) （TD-1 感溫杆、可用總線鏈接）取代傳(chuan) 統的測溫工具 （溫度計、溫度表等），采用 304 不鏽鋼金屬外殼封裝，內(nei) 部填充絕緣導熱材料（氧 化鎂）密封而成。內(nei) 存美國進口數字溫度傳(chuan) 感器，可單總線分層顯示。如較深的酒糟 池，可分上、中、下三層，分別對其溫度監測（層數可根據客戶需求增加或減少，感 溫杆最長可做 3 米，也可根據客戶實際酒糟池深度定製）。

2、集中顯示，通過 lora 射頻組網，傳(chuan) 送到無線網關(guan) 控製箱，然後通過 GPRS/NB 信號 傳(chuan) 輸通訊，將所有數據實時顯示到終端服務器，這樣就可以通過電腦集中監測與(yu) 管理 各個(ge) 發酵池的溫度，將所有酵池通過編號，使軟件測點與(yu) 實際布點一一對應。係統設 有聲光報警功能，對於(yu) 出現異常的地方實時報警，做到監測與(yu) 報警同步，實現現代化 的酒糟發酵監管，從(cong) 而取代了傳(chuan) 統的測量方式。

三、係統組成 組成部件與(yu) 軟件係統特點： 主要部件：TD-20 低功耗溫度變送器、LORa-TOP 通訊主機、 工業(ye) 電源、防塵箱、TD-600 無線網關(guan) 、服務器電腦、遠程監 控軟件平台、雲(yun) 服務器（可選租）等

1、管理便捷、可追溯性強、登錄監管多元化；

2、多個(ge) 終端同時監測；

3、支持基於(yu) 互聯網訪問；

4、支持遠傳(chuan) 手動采集功能，可隨時查看當時溫度；

5、支持短信報警、微信報警功能等；

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