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更新時間：2016-12-02 
瀏覽次數：2761原標題：每一粒糧食都有“身份ID”
“怎麽(me) 秋冬季節大米還會(hui) 生蟲呢？”市民居女士遭遇了一件煩心事。對此，有專(zhuan) 家介紹，大米是生命有機體(ti) ，即使是在寒冷幹燥的秋冬季，如果儲(chu) 存不合理，也會(hui) 發生生蟲和發黴的現象，何況連日來雨雪不斷。連日來的雨雪天氣，對揚州人的“米袋子”有影響嗎？記者昨天來到位於(yu) 揚州槐泗鎮的“*糧倉(cang) ”，發現糧倉(cang) 的倉(cang) 容量擴建2萬(wan) 噸，儲(chu) 備的糧食夠百萬(wan) 市民吃上大半年，而且 實現了全程信息化管理，相當於(yu) 每一粒糧食都有了“身份ID”。
擴容2萬(wan) 噸 夠百萬(wan) 市民吃大半年
昨天上午，記者來到位於(yu) 槐泗鎮的揚州“*糧倉(cang) ”——揚州糧食儲(chu) 運加工有限公司。一個(ge) 個(ge) 拱形的、藍白色錯落相間的倉(cang) 房，整齊地排列在一起，看起來像一個(ge) 個(ge) “金鍾罩”。
“我們(men) 糧庫容量原本是8萬(wan) 噸，今年又擴建了，現在倉(cang) 容量達到了10萬(wan) 噸。”揚州糧食儲(chu) 運加工有限公司負責人聶有雲(yun) 介紹，這裏的倉(cang) 儲(chu) 量可供百萬(wan) 市民吃大半年。“房頂的材質是彩鋼板，可以隔熱、防水；地坪裏也有防潮、防水層，阻止地表濕氣入侵；牆壁厚達50厘米，裏麵有防潮層，可以防潮、保溫。”
“今年的氣候有些反常，秋冬季雨水特別多，雪也下得早，濕氣還是比較重的。”“為(wei) 了應對天氣，我們(men) 又增加了一條300噸的烘幹線，也就是說，我們(men) 現在一天的糧食烘幹量可以達到500—600噸。目前已經收購了4000多噸的秋糧。”
記者昨天在現場了解到，揚州的“*糧倉(cang) ”擁有國內(nei) 新“四合一”技術，包括糧情檢測、機械通風、環流熏蒸、穀物冷卻四項技術有機結合。“這種技術能使得儲(chu) 糧損失損耗從(cong) 以前的4%降到1%以內(nei) ，宜存率從(cong) 70%提高到99%，儲(chu) 糧化學藥劑使用量減少80%。”
據介紹，糧情測控係統如果顯示溫度有異常，工作人員就會(hui) 進行跟蹤觀察，如確定糧食生蟲後，會(hui) 采取“環流熏蒸法”。“藥物通過特殊的送風係統彌漫到倉(cang) 庫的各角落，全麵有效殺蟲，熏蒸之後再通風三天，基本可以做到無殘留，是安全有效的方式。”
糧倉(cang) 還引進了全程信息化管理。“這是什麽(me) 概念呢？每一粒糧食從(cong) 入庫到出庫，什麽(me) 超標什麽(me) 正常，甚至於(yu) 有沒有“生過病”，所有指標數值都有。”聶有雲(yun) 稱，這相當於(yu) 糧食的“身份ID”。
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